Salpicão de Frango


Salpicão de frango! Que delícia!
Perfeito para a ceia de Natal 🎄!
Existe muita variação nos ingredientes de um salpicão, mas acho que fica muito bom quando você usa um sabor defumado (frango defumado ou peito de peru – esse último foi o que usei) e um sabor adocicado: usei maçã e uva passa (super opcional o uso de passas 😉).

 

 

Ingredientes:

– 1 peito de frango cozido e desfiado (2 xícaras)
– 300g de peito de peru picado (2 xícaras)
– 1 cenoura 🥕 grande ralada
– 2 maçãs cortadas em cubinhos (com a casca mesmo)
– 1 lata de milho
– 1 lata de ervilha
– 1 talo de salsão picadinho (dá um sabor especial)
– 1 xícara de maionese
– 1 copinho de iogurte
– 1/2 xícara de uva passa (opcional)
– batata palha (para colocar por cima na hora de servir)

Modo de Preparo

Numa tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a batata palha e #pronto!
Simples assim!😋
Espalhe a batata palha por cima somente na hora de servir, pra ficar bem crocante quando for comer!
Serve de 8 a 10 pessoas.
Música: Apparat “Goodbye”

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Salpicão de Frango! Delicious!
Perfect for Christmas dinner 🎄!
There is a lot of variation in the ingredients of a “salpicão”, but I think it looks very good when you use a smoked flavor (smoked chicken or turkey breast – that’s the last one I used) and a sweet taste: I used apple and raisin 😉).

Ingredients:
– 1 chicken breast cooked and shredded (2 cups)
– 300g chopped turkey breast (2 cups)
– 1 carrot 🥕 large grated
– 2 apples cut into cubes (with the same shell)
– 1 can of corn
– 1 can of peas
– 1 stalk of minced celery (gives a special flavor)
– 1 cup mayonnaise
– 1 cup of yogurt
– 1/2 cup raisins (optional)
– straw potatoes (to put on top when serving)

In a large bowl, combine all the ingredients except the potato straw and #done!
Simple as that! 😋
Spread the straw potatoes on top only when serving, to be very crispy when eating!
Serves 8 to 10 people.

Music: Apparat “Goodbye”